HOT ! 深川・川又　江戸おひつ　八寸約7合　5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしい 楽天市場】おひつ（業務用厨房用品｜業務用厨房機器・用品）：キッチン

楽天市場】おひつ（業務用厨房用品｜業務用厨房機器・用品）：キッチン。楽天市場】おひつ（業務用厨房用品｜業務用厨房機器・用品）：キッチン。楽天市場】八十八 おひつの通販。深川・川又　江戸おひつ　八寸　約7合　約5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしいサイズ本体寸法：外径約24cm／内側高さ約16.5cm（フタ付き寸法：外径約27cm／高さ約20.5cm）容　量　約7合　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆知人が自宅に大切に保管していたものです。昭和62年の購入と底に書かれています。また、深川・川又という焼き印もあります。40年近く前のものです。深川・川又の焼き印は、江戸時代から昭和初期にかけて使用されたそうです。この焼き印は、桶職人が自分の作品に誇りを持ち、その品質を保証するためのものだったということです。1887年に川又新右衛門によって創業され、今は桶栄となって、現在も伝統技法を守り続けておられています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆2個ありましたので、小さい方を使ってみました。それ以来手放せなくなりました。いつものご飯が段違いにおいしくなりました！　炊きたてをおひつに入れて蓋をしてしばらく待つと、蓋をあけた途端、木の香りがほわっと広がりました。お米がベチャっとならず、かといってパサパサせず、ツヤツヤふっくら。自然な甘みが1日中楽しめました。　伝統的な木のおひつは、炊きたてのごはんに含まれる水分を、適度に逃がしてくれるそうです。粗熱を取り、水分量をコントロールしてくれる優れもの！日ごろパン党ですが、ご飯を炊き続けています。木肌がなめらかで手馴染みがいいです。また蓋には、すっと指をかけられる余白があって、使いやすいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆桶栄のおひつはたいそう高価です。経年による変化はありますが、自宅使いにはあまり問題はないかと思います。お米好きな方に使って頂けたら嬉しいです。非喫煙者です。ペットはおりません。素人検品、リサイクル品であることをご理解の上、ご検討ください。。fit=scale-down,w=1200。ノリタケ 16.5cm プレート 5枚 ターコイズ×金彩 ボーンチャイナ 取り皿。大明萬暦年製龍の画13cm皿5枚。新品未使用　廃盤品ブループラム　八角形のプレート。ヴィンテージ　ニットーロイヤル　オールドノリタケの皿　サイズ違い３種14枚。古民具 油皿 5枚まとめ 煤け 黒焼け 小皿 古道具 時代物 アンティーク。エクレクティックカイカイ 藍絵　美濃焼　Eclectiquekaikai 大皿。蓋つき菓子鉢　作者不明　29.5四方たかさ4.5。石木文　Swallow カップ。【新品未使用】九谷焼。ル・クルーゼ ミニ・ボール 10.5cm 6枚セット。 ストロベリー 食器セット。 食器 青い花柄　5枚セット。インディアナ・グラス・カンパニー　Oval Center Bowl ヴィンテージ。●美品/ウェッジウッド　コロラド　デザートプレート　6枚　平皿 3。　バタフライブルーム　アフタヌーンティー　ケーキスタンド。クイストゴー　アズール17cm丸皿デンマーク。ガラス作家のストライプ角皿・井上枝利奈。献上古伊万里　波佐見焼　四方皿　角皿　金彩　2枚　和食器　赤。ヴィンテージVilleroy & Boch ガラスボウル と ガラスプレート。JAL Noritake 食器 まとめ売り 8点セット コレクション 小物 格安。まとめ売り　未使用ガラス製食器セット　ワルターグラス　カルメン　アデリア　レトロ